La Boulangerie de l'Escoussenas

Nous sommes une SCOP et produisons une partie de notre farine grâce à un moulin à meule de pierre, les grains que nous achetons ainsi qu'une grande majorité de nos farines et matières premières sont locales. Un second atelier produit des patisseries à Saint-Julien Labrousse (Brioches, biscuits, viennoiseries...). Nous n'acceuillons pas de public dans nos locaux, et vendons nos produits sur les marchés, dans des magasins partenaires et en livraison.